Kategoriler
Blog

Geçmişe, geleceğe…

Ne güzel demiş şair ”Al kadehi eline, dokun gönül teline, muhabbet alemine, bir merhabadır rakı!”

Rakı sofrasının sonu gelmeyen muhabbetlerinde kaybolmak, kayboldukça kendini bulmaktır rakı. Kâh gülünür Zeki Müren ile kâh ağlanır Müzeyyen Senar ile…

Masanın baş tacı mezeler yenilendikçe,  sohbette yenilenir, yavaş yavaş sindirilerek içilir… Uzayan sohbetlerinizde bir de manzara eşlik eder size, denizden gemiler kalkar, zaman geçer, dostluk baki kalır…

Dostluğuyla masanızı şenlendirenlerin şerefine bir kadeh daha kaldırırsınız, bazen masada size eşlik edemeyenlere… En güzeli ise aklınızda olana ya da olmayana, her zaman içecek bir sebebiniz olmasına!

 

O Maestros geçmişe, geleceğe, aklınızdakine açılan kapınız olsun, bizim kapımız size her zaman açık…

 

 

Kategoriler
Blog

Rakının yanında müzik yarenlik etmezse bir şeyler hep eksiktir…

Birçok duyguyu barındıran rakı sofralarında hangi duygu da olursanız olun, müzik tınısı olduğunuz duyguda yoğunlaşmanızı sağlayacak en güzel etkendir. Müzik bizi mutlu da edebilir, hüzünlendiredebilir…

Rakının yanında müzik yarenlik etmezse bir şeyler hep eksiktir… Bazen susmak için gidersiniz ama çalan müzik sizi bambaşka yerlere götürür. Atina ezgileriyle Yunanistan’a, klarnet ile Balkanlar’a yolculuğa çıkabilirsiniz…

En güzeli de yanınızda dostlarınız, sevgiliniz varken haykıra haykıra söylemektir şarkıları… Bir kadeh dostluğa, bir kadeh o içinizden geçen güzel hislere, bir kadeh ise şerefinize!

 

 

Kategoriler
Blog

Küçük detaylar, müthiş tabaklar!

Yemek yemek keyif aynı zamanda zevktir… Yemek sadece damağımıza değil, gözümüze hatta burnumuza bile hitap eden bir sanat…

Tabak masamıza gelirken önce görsel olarak bizi kendimizden geçirirmeli daha sonra lezzetini daha çok merak etmeliyiz. Öyle sunumlar vardır ki tok olsak bile canımız yemek ister, burnumuza gelen koku bize tok olduğumuzu unutturur, tüm cazibesiyle bizi yemeğe çağırır…

Yemek aslında üç duyumuza aynı anda hitap eder, burnumuzla kokusu bizi çekerken, gözümüzle mükemmel sunumu, dilimiz ile de eşsiz tadına teslim oluruz.

Çoğu kişi için yemek yemek ihtiyaçken, baz kişiler için özel zevktir…

Özel soslar, marineler, küçük detaylar ve ufak serpiştirmeler ile sanat eserine dönüşen muhteşem tabaklardan keyif alan bir çok insan olduğuna eminiz. Biz de bundan fazlasıyla keyif alıyor ve özenle hazırlanmış hem leziz hemde enfes sunumlar yapıyoruz…

Hem gözünüze hem de damağınıza hitap etmek, en büyük mutluluğumuz…