Kategoriler
Blog Uncategorized

Aynı sofralarda buluşan iki ülke!

Anlaşamayan kardeşler gibi sürekli tatlı atışmaları olan iki ülke düşünün; Farklı dili konuşmalarına rağmen aynı sofralarda buluşan, müzikten yemeğe birçok benzerliği olan…

Yunan mutfağı ve Türk mutfağının birçok ortak noktası olduğunu biliyoruz, bunların başında gelen şey zeytinyağlı yemeklere verdiğimiz önemden geliyor.

Deniz mahsulleri üzerinde yoğunlaşmış, ortak coğrafyayı paylaştığımız gibi ortak tatları da paylaştığımız nefis birer mutfağa sahip olduğumuz kesin!

Yiyeceklerdeki ana detaylara bakarsak, meyve ve sebzelerin tazeliğinden doğal otlara, mezelerin eşsiz ve tadına doyulmazlıklarına, peynire olan düşkünlüğe…

Zeytinyağlı yiyecekler ağırlıklı olduğu için baharatlar çok fazla kullanılmasa da kekik, soğan, sarımsak ve limonun vazgeçilmezlerden olduğunu söyleyebiliriz.

Aynı zamanda bizde olduğu gibi beyaz peynir bulmak oldukça zordur ama rakımızın vazgeçilmezi Türkiye’de severek yediğimiz beyaz peyniri Yunanistan’da da bulmamız mümkün!

Kategoriler
Blog

Boğaz’ın en güzel yerleşim yeri…

Arnavutköy…  1850’lerden bu yana uzanan tarih kokulu bir yerleşim yeri.  Rumların ve Türklerin birlikte huzur içinde herkesin birbirini tanıdığı ve selamlaştığı ‘’ Günaydın ‘’ ile başlayıp ‘’ İyi akşamlar! ‘’ ile biten muhteşem günlerin yaşandığı Boğaz’ın en güzel yerleşim yeri…

Peki Arnavutköy ismi nereden geliyordu?

Biz burada sizinle rivayetlerden birisini paylaşmak istedik;

Eski dönemlerde bu bölgede yaşayan Arnavut bir köylü Arnavutköy’ün isim babası olarak bilinir. Şöyle ki; bölge en eski dönemlerinden bu yana Edirne’ye ve dolayısıyla Avrupa’ya gidiş güzergâhı üzerinde yer almıştır. Yol üzerinde oluşu ve burada bir Arnavut’un yaşamasından dolayı bu güzergâhtan geçenler zamanla bu mevkiye Arnavut’un Köyü ismini takmışlardır. Geçen süre içerisinde de “Arnavut’un Köyü” “Arnavutköy” olarak değişmiş ve halkın diline bu şekilde yerleşmiştir.